宰 牲 研 究
بسم الله الرحمن الرحيم
宰牲是自人类产生至今持续的为博取安拉的喜悦而做的一种攻修。古兰经马以代章的第二十七节中阐述了最早人祖对向安拉的喜悦宰了二子牲。后来伪宗教教徒越来越远离安拉的指示向与自手创造的佛像或为自己的祖先而屠宰，其实此等于远离安拉的极大罪行。
宰牲（阿拉伯语中“قربان”）是相近阿拉伯语中的“قرب，يقرب”其本意是“ 接近、近主、牺牲、供品、祭物之意。译音为‘古尔班’，而简称为古尔班节，这是就是为安拉献牲的节日。历来对宰牲的日期有已定为的日月，这就是伊历十二月十日宰牲献主，宰牲是 易卜拉欣圣人曾经奉命宰子，父亲忠于了安拉，儿子孝顺了父亲，因而引申义称之为忠孝节。按照伊斯兰教历的规定来看宰牲的有效的时间是从伊历十二月初十上午节日拜后太阳出开始，持续到到伊历十二月十二日太阳落山为止。即：宰牲的日子为三天。
宰牲的依据：
一、宰牲是对有经济能力的每个穆斯林主命功修。因为安拉对穆圣云：“我确已赐你多福 , 故你应当为你的主而礼拜 ,并宰牺牲。 怨恨你者 ,确是绝后的。” 多福(考赛尔108/2/3) 安拉说：“你说：我的礼拜，我的献牲，我的生存，我的死亡，都只为了安拉——全世界的主宰。他绝无伙伴，我只奉到这个命令，我是首先顺服的人。”6-162/163。按照上述的章节得知安拉命令穆圣为主的意旨宰牲。
二，宰牲对众信徒特别是有经济能力的众信徒 也是主命功修。安拉云：“.我为每个民族制定一种供献的仪式， 以便他们记念真主之名而屠宰他所赐他们的牲畜。你们的神明是独一的神明，故你们应当只归顺他。 你应当以喜讯传示谦恭者。”
“当记念真主的时候， 衷心感到恐惧者——感到战栗者——忍受苦难者、谨守拜功者、分舍我所赐之物者，”还有安拉云“我为你们以骆驼为真主的标志，它们对于你们有许多用处； 它们排列成行的时候，你们应当为屠宰它们而记念真主之名；当它们侧卧在地上的时候， 你们可以吃它们的肉，并应当用来款待知足的贫民和乞讨的贫民。我为你们制服它们， 以便你们感谢。 ”也安拉云“它们的肉和血，都不能达到真主，但你们的虔诚，能达到他。 他为你们这样制服它们，以便你们为真主对你们的引导而尊崇他。你应当向行善者报喜。 ”
宰牲的哲理
一，亲近安拉：通过宰牲的善功来接近仆人与安拉之间的距离，密切主仆之间的联系。安拉云：“我确已赐你多福 , 故你应当为你的主而礼拜 ,并宰牺牲。 怨恨你者 ,确是绝后的。”还有“ 我的礼拜，我的献牲，我的生存，我的死亡，都只为了安拉——全世界的主宰。他绝无伙伴，我只奉到这个命令，我是首先顺服的人。”上述的章节表示我们通过宰牲与安拉亲近。
二、向安拉表示感恩：安拉把骆驼、牛、羊和山羊制服了我们，所以我们要对安拉表达谢意。所以 ..我为你们制服它们， 以便你们感谢。 ”
三、复兴圣行。宰德·艾勒盖麦传述，圣门弟子曾问过穆圣：“穆圣，宰这些献牲算什么？穆圣回答说：是你们的祖先易卜拉欣圣人的圣行。” 关于宰牲得故事这样继续，有一天易卜拉欣梦见了宰易斯玛仪献牲。按照安拉的命令圣穆在梦中的任何命令必须要履行，因为这是对圣穆算一种命令。所以他对儿子说：我的小子啊！我确已梦见我宰你为献牲。你考虑一下！你究竟有什么意见？他说：我的父亲啊！请你执行你所奉的命令吧！如果安拉意欲，你将发现我是坚忍的。” 因此他们俩既已顺服真主，而他把的子侧卧着。此时此刻安拉对易卜拉欣圣喊叫说：“易卜拉欣啊，你确已证实那个梦了。我必定要这样报酬行善的人们，这确是明显的考验 ，因为对安拉的忠诚，最终而得到安拉以羊代替：” 这确是明显的考验，我以一个伟大的牺牲赎了他。37-102-107
三、为安拉宰牲的高贵，阿依莎传述，穆圣:“人类在宰牲节中所做的善功、最受安拉喜爱的莫过于为安拉而献牲。在复生日，人们所献的牲畜‘古勒巴尼’带着角、毛、蹄子而出现，在它的血滴到地面上之前，献牲者在安拉那里已得到一席之地。所以你们当为献牲而心情愉快。”
四、为济贫人赠送宰牲肉和让家人吃饱肉，在哈吉章的第三十六节中说“…当它们侧卧在地上的时候， 你们可以吃它们的肉，并应当用来款待知足的贫民和乞讨的贫民….。 ”重要的是欢度节日，因为通过节日的气氛，用‘古勒巴尼’的肉来让家属、邻居、亲朋好友以及济贫人共同分享来自安拉的恩惠和穆斯林大家庭的温暖。
宰牲的品质
一，据阿伊莎传述，真主的使者说：“在奈赫尔日（伊斯兰教日历十二月十日，即古尔邦节首日）阿丹的子孙能做的任何事情不如为真主出血。在末日被宰的牲畜以它的角质，蹄，绒线，纤毛来到。将被宰的动物出血之前就达到真主的接手之处。因此你们当宰牲洁净你们。”
特尔米兹和伊本。马哲传说
特尔米兹和伊本。马哲传说二、据哉以德·本·尔肯（求真主喜悦他）传述，圣门弟子（求真主喜悦他们）问真主的使者（祈主福安之）：“宰牲是怎样的攻修？”真主的使者回答说：“它是你们父亲易卜拉欣的圣行”。他们还问：“这个攻修中对我们有怎样的回赐呢？”真主的使者说：“对被宰的牲畜的每一个刺毛都有回赐。”他们还问道：“对它的绒毛呢？”真主的使者还回答道：“对它的每一个绒毛都有回赐”（ 特尔米兹和艾赫迈德传述的）
宰牲的条件
在哈只章的第三十六节中提出了宰牲物的条件和宰牲肉的分配。所以我们将讲到哈只章的第三十六节内容：我为你们以骆驼为真主的标志，它们对于你们有许多用处； 它们排列成行的时候，你们应当为屠宰它们而记念真主之名；当它们侧卧在地上的时候， 你们可以吃它们的肉，并应当用来款待知足的贫民和乞讨的贫民。我为你们制服它们， 以便你们感谢。按照贵章的内容来看安拉叫穆民做为牺牲品的牲畜须得完整无缺。不许宰缺陷的牲畜。献牲必须是完美健壮的。不可用缺角断尾的、无耳的、掉牙的、有明显缺陷、疾病的、枯瘦如柴的、眼瞎腿瘸的、做献牲还有胎者也不可以。但可以宰天生无声的、无尾巴的、天生无耳的或有一半耳的或有一半尾巴的牲畜。目的不是为安拉的有什么需求而完成安拉命令的功修，因为安拉云：它们的肉和血，都不能达到真主，但你们的虔诚，能达到他。 他为你们这样制服它们，以便你们为真主对你们的引导而尊崇他。你应当向行善者报喜。 （２２－３６）
一，可用作献牲的牲畜只有三种：驼、牛、羊和山羊。在哈只章的第二十八和三十四节中把可用作献牲的牲畜叫«أنعام»，这词指的是驼、牛、山羊和绵羊等动物。不叫«أنعام»的动物不能作献牲，它包括马、鹅喉羚、滩原羚和鸡….. ,虽然这些动物可吃但不能作献牲。因为穆圣和圣门弟子都没作这类动物作献牲。
宰牲的要求：
教法规定，所宰之牲限于绵羊、牛、驼和山羊。骆驼必须是满四岁进入五岁的；牛必须是是满两岁进入三岁的；绵羊必须超过半岁，接近一岁，山羊必须满一岁进入两岁的可作用宰牲，无论公、母均可。但不可用缺角断尾的、无耳的、掉牙的、有明显缺陷、疾病的、枯瘦如柴的、眼瞎腿瘸的、做宰牲还有胎者也不可以。
宰牲的时间
宰牲的时间是古尔邦节的礼拜做完以后三天内的任何时间，无论白天、黑夜均可宰牲。三天一过宰牲的时间就结束。穆圣说：“宰牲节我们所做的第一件工作是礼拜，而后回家宰牲，谁这样做，已遵行了我的常道。谁先宰牲，后礼拜，只是给家人送肉吃，跟宰牲功课毫无关系。” （布哈里的传述）但把宰牲物是宰牲节的第一天作确有优越性。
与宰牲有关的其他问题
一、一个人可以用一只羊替自己和家人献牲，不论家庭成员多少，因为穆圣时代一位圣门弟子为自己和其家属宰了一只羊。（穆斯林和艾布达吾提的传述）
二、刀子锋利捆绑之前磨好刀子，牛羊卧倒宰，轻轻让牛羊向左侧卧躺 ，骆驼站着宰，在宰牲前，将牲面向天房而宰。屠宰时口诵“比思命俩嘿，按拉胡艾克拜热。”，“我奉真主的尊名而宰牲，真主至大！心中举意”，“主啊！此物来自于你，回归于你，请你承领我的祭品，正如你承领你的挚友伊卜拉欣，和你的奴仆、使者、穆罕麦德的牺牲。”
三、主的使者穆圣为了无宰牲的穆民曾同时用两只犄角双全，十分肥美的公绵羊作献牲。亲手把他两放倒在自己的两脚之间进行宰牲。他宰第一只时念：“比思命俩嘿，按拉胡艾克拜热。”主啊！“这是提穆罕默德和他的家属而宰的祭品。“宰第二只时念：“比思命俩嘿，按拉胡艾克拜热。” “主啊！凡能确证我，能报主言，我也能确证他能对主实信，并面对真主而不以任何物与主并论，凡此种人，这便是我为他宰的祭品”为此，穷苦人，莫在愁闷，报喜者，警告者已替你宰牲。而以宰牲亲近真主的富人啊！你可以喜悦欢欣。因为你在这一天宰牲以胜于你的任何善行。（穆斯林和艾布达吾提的传述）
四、如果牺牲品是驼、牛时，可以合伙宰牲，七人可以合伙宰一驼或一牛，其条件是合伙者都立意宰牲，以示接近真主。（穆斯林和特尔米兹的传述）还有七人合伙宰牲一定要将被宰物平均分成七份。每个人要将肉分为三份：一份济贫、一份送亲戚和朋友、一份自己用。穆圣说：“你们可以食牺牲品的肉，待客、储存。”除此之外被宰物的皮毛等做为施舍，不宜于卖钱用。
五、宰者本人应自宰牲，聘屠家或代宰者时对其不许把皮子或肉、毛、蹄子、头等的被宰的牲的任何东西作为工钱地给予屠家或代宰者。
